Cocktail bier ballen

Name: cocktail bier ballen
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die ketchup bevat; 1 (340 gram) fles light bier; 2 theelepels zout, verdeeld; 2 theelepels gemalen zwarte peper, verdeeld; 900 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; Een kop met een inhoud van 60 ml die broodkruimels bevat; 1 ei; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die ketchup bevat
1 (340 gram) fles light bier
2 theelepels zout, verdeeld
2 theelepels gemalen zwarte peper, verdeeld
900 gram gehakt
200 gram gemalen varkensvlees

Een kop met een inhoud van
60 ml die broodkruimels bevat
1 ei
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Roer ketchup, bier, 1 theelepel zout en 1 theelepel peper samen in een pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook.
Meng gehakt, gemalen varkensvlees, broodkruimels, ei, Parmezaanse kaas, 1 theelepel zout, 1 theelepel peper, uipoeder en knoflookpoeder in een kom.Ontwikkel het mengsel in cocktail-sized gehaktballen.Plaats gehaktballetjes in saus en laat sudderen tot smaken mix en gehaktballen worden gekookt, 4 tot 6 uur.