Cocktail verjaardagstaart

Name: cocktail verjaardagstaart
Total time: 320 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; 1 1/2 eetlepels bereide mosterd; 16 sneetjes wit brood; 200 gram gekookte ham, in dunne plakjes gesneden; 16 sneetjes wit brood; 200 gram gekookte ham, in dunne plakjes gesneden; 200 gram salami, in dunne plakjes gesneden; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 1/2 theelepels kerriepoeder; 128 gram geroosterde amandelen

Twee soorten brood, ham en salami zijn gelaagd met een mosterdboter en gematteerd met roomkaas, kerriepoeder en amandelen om een leuke, heerlijke "cake" te maken die in kleine stukjes wordt gesneden en koud wordt geserveerd. Het kerriepoeder kan worden weggelaten .

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de boter en mosterd.
Verwijder korstjes van de broodplakken. Leg op een klein bakplaat 4 roggeblakjes om een vierkant te vormen. Spreid plakjes met een laag mosterdboter. Top met 4 plakjes gekookte ham. Top de gekookte ham met vier plakjes wit brood gerangschikt in een vierkant. Spreid met mosterdboter. Bedek met 4 plakjes gekookte ham. Bestrooi de gekookte ham met vier plakjes roggebrood in een vierkant. Spreid met mosterdboter. Top met 4 plakjes salami. Herhaal tot 8 afwisselende lagen zijn gemaakt.Trim overhangend vlees.
Plaats een klein bakplaat bovenop de lagen. Weeg het bakplaat af met een schaal om de lagen licht af te vlakken tot een dunnere, vierkante cake. Blijf minimaal 5 uur vlakkoken en in de koelkast bewaren.
Frost de gekoelde cake aan alle kanten met roomkaas en currypoeder. Decoreer met amandelen.Refrigereer tot serveren.
Om te serveren, snijd ze in vieren en vervolgens zes blokjes per kwartaal, wat resulteert in 24 stukjes.