Confetti varkenskarbonades

Name: confetti varkenskarbonades
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; 1 eetlepel stok margarine; 1 blik (794 gram) tomaten zonder zout toegevoegd, uitgelekt en gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 4 koteletten zonder been (400 gram), getrimd; Warm gekookte rijst, optioneel

Als de tijd verstrikt is, hangt Joan Rose van Langley, British Columbia, af van dit snel te bereiden karbonade gerecht met marjolein. "Een portie van deze braadpan, met zijn heldere mix van groenten, ziet er prachtig uit op een bed van donzige witte rijst , "merkt ze op.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan met anti-aanbak bak je de ui en paprika in margarine tot ze gaar zijn. Roer de tomaten, maïs en majoraan erdoor; Meng goed. Kook 5 minuten langer of tot het is verwarmd. Giet het groentemengsel in een niet ingevette 9-in. vierkante ovenschaal; opzij zetten.
In dezelfde koekenpan, bruine karbonades 2-3 minuten aan elke kant. Schik over het tomatenmengsel. Bedek en bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot het vlees vruchtensap helder is. Bewaar het over rijst indien gewenst.