Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hkopinions
Confetti vegetable kugel (passover)
Een kleurrijk, licht, heerlijk en gezond recept uit het prachtige kookboek van Norene Gilletz, "Healthy Helpings". Variaties: Het mengsel kan worden gebakken in gespoten muffinvormpjes bij 375 ° F gedurende 25 tot 30 minuten, tot het goudbruin is. Recept kan gehalveerd worden. Bak in een ingevette ovenschaal van 1,5 liter gedurende 45 tot 55 minuten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 middelgrote courgettes, ongeschild (400 gram.)
- 3 wortels, geschild
-
Een kopje met een inhoud van130 ml dat aardappelzetmeel bevat of een kopje met een inhoud van 130 ml die een matzo-maaltijd bevat
- 2 middelgrote uien
- 2 teentjes knoflook
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie bladeren
- 3 - 4 eetlepels gehakte verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicum
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F
-
Rasp courgette, wortelen en zoete aardappelen. (Kan gedaan worden in de keukenmachine.) Hak uien, knoflook, peterselie en basilicum fijn. Combineer alle ingrediënten in een grote mengkom en meng goed.
-
Verstuif a Een kom met een inhoud van 3 liter met een rechthoekige of ovale braadpan met antikleefspray. Voeg groentemengsel toe en verdeel gelijkmatig. Bak 1 uur en 10 minuten op 375 ° F, of tot ze goudbruin en stevig zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelaardappelen, komijnzaad, karwijzaad kalonji, mosterd-, asafoetidapowder, olie-, kurkuma poeder, zout, chili peper gebruikte Serrano peper, koriander, citroensap,pittige Indiase aardappelen -
40 minAardappelbloemkool, ui, aardappelen, groentebouillon, peterselie,bloemkool en aardappel soep (veganistisch) -
90 minAardappelaardappelen, zure room, boter, melk, kaas, broccoli, ranch dressing, zout peper,broccoli-cheddar tweemaal gebakken aardappelen -
25 minAardappelolie-, ui, teentjes knoflook, vermout, zout, pepervlokken, kruiden rozemarijn tijm oregano, nootmuskaat, melk, kaas, aardappelen, kaas,knoflook, blauwe kaas aardappelpuree
Ik vond het geweldig