Copycat first watch® quinoa krachtschaal

Name: copycat first watch® quinoa krachtschaal
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat, gespoeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die fijngehakte gekookte kip bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat, gespoeld; 1 citroen, zested en juiced; 1 citroen, zested en juiced; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel vers gescheurde zwarte peper; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die fijngehakte gekookte kip bevat; 3/8 liter water; 1 (397 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; 1 (113 gram) pakket verkruimelde fetakaas; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die geraspte wortels bevat; 1 eetlepel pestosaus; 1 theelepel gedroogde oregano

Dit is een recept van een copycat van Quinoa Power Bowl van First Watch®. Ik denk dat je echt gaat genieten van deze eiwitrijke quinoa, gemengd met gegrilde kip, citroen, feta, geroosterde tomaten en geraspte worteltjes. Het recept is vrij eenvoudig, en het gerecht is een complete maaltijd alles-in-één, dus het neemt het giswerk weg van welke bijgerechten je moet bereiden om een uitgebalanceerde maaltijd van eiwitten, volle granen en verse groenten te garanderen.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kippenbouillon en quinoa in een grote pan op hoog vuur; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot een laag vuur en laat sudderen, afgedekt totdat de quinoa zacht is, ongeveer 15 minuten.Verwijder van het vuur en laat het 5 minuten afgedekt staan.
Klop citroenschil, citroensap, olijfolie, peper en zout in een kleine kom om citroendressing te maken.
Roer de citroendressing, kip, water, tomatenblokjes, feta-kaas, half en half, wortels, pestosaus en oregano door de gekookte quinoa. Kook op middelhoog vuur, vaak roerend, tot dik en romig, ongeveer 15 minuten. in individuele kommen.