Corby's cheesecake met aardbeisaus

Name: corby's cheesecake met aardbeisaus
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met fijngemalen Graham-crackers; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 6 eetlepels gesmolten boter; 4 (227 gram) pakjes verzachte roomkaas; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 2 eetlepels vanille; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter die aardbeien bevat; 130 liter water; 130 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 7 eetlepels bloem; 2 eetlepels citroensap; rode kleurstof

Maak en deel deze Corby's Cheesecake With Strawberry Sauce-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Meng voor korst eerst drie ingrediënten en druk deze in de springvorm die is besproeid met Pam. Bak 6-9 minuten tot de randen bruin zijn en vervolgens afkoelen.
Voor het vullen van roomkaas, suiker, zure room, vanille en eieren. Bak tot het romig is en giet het vervolgens in de korst.Bak 1 uur tot 1 uur en 15 minuten. Oven en scheurdeur afzetten. Overdag in de oven laten staan.
Laat voor de saus 1/4 liter water koken.
Meng in een kom 1/4 liter water, 1/3 liter suiker en 7 eetlepels bloem. Voeg dit mengsel toe aan het warme water als het eenmaal gemengd is. Blijf constant op middelhoog vuur tot het dik of helder is, ongeveer 5 minuten.Verwijder van het vuur en voeg 1 toe./2 liter aardappelpuree, citroensap en verschillende druppels rode voedselkleurstof. Koel voor Een kom met een inhoud van 15 liter die minuten bevat en voeg dan een schaal toe met een inhoud van 3/4 liter met in plakjes gesneden aardbeien.Refrigerate.