Cottage pie (authentiek Iers recept)

Maak en deel dit recept met cottage pie (authentiek Iers recept) uit.

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Bruin het vlees in olie.
Haal uit de pan en zet opzij.
Laat het grootste deel van het opgehoopte vet uit de pan wegvloeien.
Fruit de uien tot ze zacht zijn en voeg dan de gehakte tomaten toe en kook 2-3 minuten.
Voeg bouillon toe en roer er kruiden en kruiden doorheen.
Breng bruin vlees terug naar de koekenpan en blijf 5 minuten koken.
Breng alle ingrediënten over in een ovenbestendige braadpan.
Boven met aardappelpuree (scoor ze met een vork). Bestrooi met boter en bak afgedekt in de oven gedurende 30-40 minuten.