Courgette ananasbrood ii

Name: courgette ananasbrood ii
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Ingredients: 3 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte courgette; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt

Dit is een snel brood dat mijn moeder elke zomer maakte met de courgettes uit de tuin.

Ingrediënten

3 eieren, geslagen
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die witte suiker bevat
1 theelepel vanille-extract
1/4 liter plantaardige olie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geraspte courgette
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden

1 theelepel bakpoeder
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt

Bereiding

Meng de eieren, suiker, vanille, olie en courgette in een grote kom.
Meng in een aparte kom het meel, soda, bakpoeder en zout. Voeg toe aan het courgettebeslag en meng goed. Roer er rozijnen, noten en ananas door tot ze net zijn gemengd. Giet in 74x13x7,66 centimeter broodvormpannen.
Bak in een voorverwarmde 160 graden (165 C) gedurende een uur of tot ze bruin zijn.