Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Blair
Courgette - aubergine bulgur
Maak en deel deze courgette - Aubergine Bulgur recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de knoflook en ui toe, fijngehakt.
-
Voeg als de ui goudbruin is de aubergine, courgette en tomaat toe, in kleine blokjes gesneden en kook ongeveer 10 minuten, op een laag/middelhoog vuur en afgedekt met het deksel.
-
Voeg de bulgur toe en roer goed. Voeg de honing, ciderazijn, sinaasappelsap, cayennepeper en munt toe, roer alles goed en kook ongeveer 5 minuten op matig vuur en afgedekt met het deksel.
-
Voeg de kippenbouillon toe en roer regelmatig, tot de bulgur klaar is.
-
Voeg korianderblaadjes toe en zout en peper naar smaak.
-
Laat het 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minGrainstofu, quinoa, cayenne, zout, balsamico azijn, hoofdsla, sesamzaadjes gebruikt, amandelenhuid het beste, selderij ribben, paprika, koriander, Tamari, water, mosterd-, voedingsgist, teentje knoflook, honing, cayenne,quinoasalade met gebakken gemarineerde tofu -
75 minBijgerechtolie-, ui, wortel, selderij, zout, gerst, kippenbouillon, water, tijm, salie, munt,geslagen gerstpilaf -
90 minSaladebouillon, linzen, olie-, ui, selderij, wortels, teentjes knoflook, zout, marjolein, tijm, citroentijm, komijn, peper, kardemom, ei, boekweitgrutten, olie-, zout, peper, olie-, wijnazijn,linze en boekweit salade -
15 minGrainsgerst, ui, wortels, bier, bouillon, water, baai, pastrami, kool in, mosterd-, mayonaise, peper,slowcooker corned beef, gerst en kool
Ik vond het geweldig