Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Courgette - aubergine bulgur
 
 
2 PortiesPTM45 min

Courgette - aubergine bulgur


Maak en deel deze courgette - Aubergine Bulgur recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de knoflook en ui toe, fijngehakt.
  2. Voeg als de ui goudbruin is de aubergine, courgette en tomaat toe, in kleine blokjes gesneden en kook ongeveer 10 minuten, op een laag/middelhoog vuur en afgedekt met het deksel.
  3. Voeg de bulgur toe en roer goed. Voeg de honing, ciderazijn, sinaasappelsap, cayennepeper en munt toe, roer alles goed en kook ongeveer 5 minuten op matig vuur en afgedekt met het deksel.
  4. Voeg de kippenbouillon toe en roer regelmatig, tot de bulgur klaar is.
  5. Voeg korianderblaadjes toe en zout en peper naar smaak.
  6. Laat het 10 minuten rusten voordat je het serveert.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407