Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KEESHABOOKER
Courgette fenchel suppe (courgette en venkel soep)
Een zeer verfijnde soep en zo gemakkelijk te maken! Courgette en venkel combineren met kippenbouillon en eenvoudige pantry-kruiden voor een soep die geweldig is om te maken in het seizoen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg venkelknol en courgette toe; kook, onder af en toe roeren, gedurende 3 minuten. Giet de kippenbouillon in. Zet het vuur laag en laat de soep sudderen, afgedekt, tot de venkel zacht is, 10 tot 15 minuten.
-
Pureer soep met een staafmixer tot een gladde massa. Breng op smaak met kerriepoeder, zout en zwarte peper. Voeg witte wijnazijn toe.
-
Hak de venkelblaadjes fijn en strooi de soep voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, dressing kruiden, oregano, basilicum, selderijzaad, tomaten, wortels, courgette, bouillon, macaroni, bonen, maïs ongedraineerd, spinazie, kaas,instant pot® minestrone
-
135 minSoepen, stoofschotels en Chilikokkels met sap, spek, ui, wortels, water, selderij, peterselie, aardappelen, boter, meel, room, zout, peper, suiker, wijnazijn,mari's clam lovers chowder
-
46 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, varkensbuik in, teentjes knoflook, dashi-voorraad, Kimchi in, gochujang chili pasta, gochugaru chilepowder, tofu in, courgette in, ui, chili pepers, ui,mae's kimchi-stoofpot
-
20 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, ui, tomaten, zout peper,pittige tomatensoep voor één
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig