Okra stoofpotje met garnalen

Name: okra stoofpotje met garnalen
Yield: 4
Ingredients: 400 gram middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan; 1/2 limoen, geperst; 4 eetlepels margarine; 2 groene paprika's, gezaaid; 6 eetlepels fijngehakte sjalotten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte okra; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel tomatenpuree; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad; zout en peper naar smaak; 1 groene chili peper

Dit is een verrukkelijk pittig creools mengsel en is zo gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten

400 gram middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan
1/2 limoen, geperst
4 eetlepels margarine
2 groene paprika's, gezaaid
6 eetlepels fijngehakte sjalotten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte okra

1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel tomatenpuree
1/4 theelepel gedroogde tijm
1 laurierblad
Zout en peper naar smaak
1 groene chili peper

Bereiding

Doe de garnalen in de mengkom en pers het limoensap erover en probeer de garnalen gelijkmatig te coaten.
Verhit de boter in een bouillon en bak de groene paprika met sjalotten of bieslook 2 tot 3 minuten. Mix in mais, okra, tomaten, tomatenpuree, tijm, laurier en chilipeper. Breng een seizoen met zout en peper en laat gedurende 10 minuten sudderen. .
Voeg de garnalen toe, breng aan de kook en laat nog 5 minuten sudderen. Verwijder laurierblaadjes en chili voor het serveren.