Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Keep it Tasty
Courgette, kaas en worstsoep
Maak en deel dit recept voor courgette, kaas en worst van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg worst en baksel toe, open het met de achterkant van een houten lepel, tot het niet langer roze is, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg knoflook en ui toe; bak gedurende 1 minuut.
-
Bestrooi met bloem en bak gedurende 2 minuten.
-
Geleidelijk opkloppen en aan de kook brengen; voeg courgette toe; zet het vuur lager en laat sudderen tot het zacht is, ongeveer 15 minuten.
-
Voeg de room geleidelijk toe en laat sudderen.
-
Voeg kaas toe, een kopje met een inhoud van 130 ml per keer, roer met een houten lepel na elke toevoeging tot de kaas is gesmolten.
-
Laat het niet koken.
-
Voeg naar smaak citroensap en peper toe; smaak en pas kruiden aan met citroensap en peper, indien nodig.
-
Schep in verwarmde kommen en garneer met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroenteolie-, broccoli in roosjes, gember, Sesam zaden, water, sojasaus, vissaus, olie-,sesambemberbroccoli -
45 minGroenteolie-, boter pompoen, ui, tijm, nootmuskaat, zout peper, Marsala, peterselie,oven geroosterde butternut squash met marsala -
12 minGroentespruit helder met stengeluiteinden verkleurd, room, zout, nootmuskaat, peper,spruitjes gestoofd in room -
30 minGroenteteentjes knoflook, olie-, tomaten, olijven, kappertjes, basilicum, pepervlokken,eenvoudige puttanesca-saus
Ik vond het geweldig