Courgette noot cookies

Name: courgette noot cookies
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 36
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte courgette; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet de bakplaten in.
Room samen korten, bruine suiker en witte suiker tot een gladde massa.Beat in het ei.Verbind de bloem, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel; roer in het geroomde mengsel. Meng in courgette, rozijnen en walnoten. Druppel af met afgeronde eetlepels op de voorbereide bakplaten.
Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze lichtbruin zijn. Zet de koekjes een paar minuten in de koelkast voordat je ze in een rooster verwijdert en ze volledig laat afkoelen.