Courgette ovenschotel iii

Name: courgette ovenschotel iii
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 20 kleine courgette, gesneden in 2/3 centimeter rondjes; 1 ui, in plakjes gesneden; 6 tomaten, in plakjes; 200 gram dun gesneden pepperoni; 100 gram gesnipperde mozzarella-kaas; 100 gram gesnipperde mozzarella-kaas; 100 gram gesnipperde mozzarella-kaas

Dit is erg lekker! Ik vind het leuk om verse groenten van de markt te gebruiken als ik dit maak. Het heeft een sap nadat het is gekookt, dat is geweldig voor het onderdompelen van brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
Bedek de onderkant van de ovenschaal met de helft van de courgetteplakjes. Leg met de helft van de uiringen, plakjes tomaat en plakjes peperoni. Pronk met de helft van elk van de cottage cheese, Cheddar-kaas en mozzarella-kaas. Herhaal de lagen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of totdat de courgette zacht is en de kaas gesmolten is.