Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MATT101
Courgette "spaghetti"
Via Michael Chiarello's Bottega, een leuke en gezonde manier om al die courgette of andere zomerpompoen te gebruiken. Je kunt dit snijden als spaghetti of als fettuccine. Mix met verse tomatensaus en verse basilicum; of doe een romige saus en meer groenten voor een "pasta" primavera ..
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een grote koekenpan of braadpan op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie toe en verwarm tot de olie glinstert. Voeg de knoflook toe en kook tot het licht goudbruin is, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de courgette toe en bak een paar minuten zonder te draaien. Voeg zout toe en kook nog eens 3 tot 4 minuten, af en toe roeren, tot het zacht is.
-
Een mandoline is hiervoor ideaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
490 minGroentetomaten, wortels, selderij, ui, knoflook, paprika, tomaten, water, suiker, kruiden tussen de vingers geven smaken vrij, pepervlokken, baai, salt pepper quite lot salt bring out flavor!,kruikpot Marinara saus (vegetarisch en vetvrij) -
25 minGroentebroccoli in bloemen, olie-, basilicum, oregano, zout, teentje knoflook, tomaten,gekruide broccoli -
25 minGroenteaubergine, olie-, balsamico azijn, peper, knoflook poeder, zout, tomaten, kaas,aubergine stapelaars -
15 minGroentejonge vroege tuin erwten, ui, olie-, mayonaise, zout, peper, pimiento,tuin erwt salade
Ik vond het geweldig