Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUNKYDARL
Courgettesoep met brie-kaas
Een zachte getextureerde soep met milde smaak. Geweldig voor de winteravonden of koel serveren in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer courgettes, ui en knoflook in hete olie totdat het vocht uit de courgette komt, ongeveer 10 minuten.
-
Giet kippenbouillon en melk in de pot; breng aan de kook en zet het vuur laag tot middelhoog. Voeg gemalen salie, zout en peper toe aan het bouillonmengsel; Laat 20 minuten sudderen. Voeg Brie-kaas toe; kook en roer tot het volledig is gesmolten in de 5 tot 7 minuten.
-
Giet soep in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je doorgaat om te mengen. Giet de gemengde soep door een zeef in een schone pot. Pureer in porties tot een gladde massa.
-
Roer de room door de gemengde soep en leg de pan op middelhoog vuur; kook tot warm door, ongeveer 5 minuten. Schuur individuele porties met verse salieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, bonen, tomaten, bouillon, salsa, water, rundvlees worst, koriander,pittige worst en zwarte bonensoep
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, paprika, ui, eyed peas ongedraineerd, tomaten, water, zout, komijn, mosterd-, Chili poeder, kerrie poeder, peper, suiker,gelukkige erwtensoep
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliprei, ui, boter, aardappelen, kippenbouillon, zout, peper, slagroom,vichyssoise
-
530 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees botten, wortels, selderij, ui, teentjes knoflook verbrijzeld, peperkorrels, baai, water dekking, appelazijn, zout,slowcooker botten bouillon
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig