Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUNKYDARL
Courgettesoep met brie-kaas
Een zachte getextureerde soep met milde smaak. Geweldig voor de winteravonden of koel serveren in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer courgettes, ui en knoflook in hete olie totdat het vocht uit de courgette komt, ongeveer 10 minuten.
-
Giet kippenbouillon en melk in de pot; breng aan de kook en zet het vuur laag tot middelhoog. Voeg gemalen salie, zout en peper toe aan het bouillonmengsel; Laat 20 minuten sudderen. Voeg Brie-kaas toe; kook en roer tot het volledig is gesmolten in de 5 tot 7 minuten.
-
Giet soep in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je doorgaat om te mengen. Giet de gemengde soep door een zeef in een schone pot. Pureer in porties tot een gladde massa.
-
Roer de room door de gemengde soep en leg de pan op middelhoog vuur; kook tot warm door, ongeveer 5 minuten. Schuur individuele porties met verse salieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
680 minSoepen, stoofschotels en Chililinzen, selderij, wortels, ui, teentjes knoflook, ham, basilicum, tijm, oregano, baai, peper, bouillon, water, tomaten,slow cooker linze en ham soep
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, paddestoel, ui, paprika, meel, melk, rundvlees, zout, peper, kaas, rundvlees,philly cheese steak soep
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees, varkenssaus, ui, paprika, teentjes knoflook, bonen, courgette, tomaten, tomaten, kruiderij, zout, peper, kaas,Italiaanse stijl soep
-
135 minSoepen, stoofschotels en Chiligarnaal, zout peper, Cayenne peper, olie-, okra, tomaten, tomaten, ui, teentjes knoflook, selderij, paprika, water, ui,garnalen en okra gumbo
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig