Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUNKYDARL
Courgettesoep met brie-kaas
Een zachte getextureerde soep met milde smaak. Geweldig voor de winteravonden of koel serveren in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer courgettes, ui en knoflook in hete olie totdat het vocht uit de courgette komt, ongeveer 10 minuten.
-
Giet kippenbouillon en melk in de pot; breng aan de kook en zet het vuur laag tot middelhoog. Voeg gemalen salie, zout en peper toe aan het bouillonmengsel; Laat 20 minuten sudderen. Voeg Brie-kaas toe; kook en roer tot het volledig is gesmolten in de 5 tot 7 minuten.
-
Giet soep in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je doorgaat om te mengen. Giet de gemengde soep door een zeef in een schone pot. Pureer in porties tot een gladde massa.
-
Roer de room door de gemengde soep en leg de pan op middelhoog vuur; kook tot warm door, ongeveer 5 minuten. Schuur individuele porties met verse salieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, water, bouillon, aardappelen, wortels, kool, gerst,gemalen kalkoensoep
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, teentjes knoflook, kerrie poeder, pepervlokken, bouillon, boter pompoen, nootmuskaat, Worcestershire saus, pindakaas, room, peterselie,columbiaanse ahuyama soep
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chilikippenborst helften in, wortels, bouillon, gemberwortel, suiker, sojasaus, piment, pepersaus, maïzena, ananas SAP, paprika,kipstoofpot met peper en ananas
-
480 minSoepen, stoofschotels en Chilierwten, ui, ui, boter, kippenbouillon, suiker, zout rundvlees, chili peper, aromatische bitters,pompoen en gespleten erwtensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig