Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUNKYDARL
Courgettesoep met brie-kaas
Een zachte getextureerde soep met milde smaak. Geweldig voor de winteravonden of koel serveren in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer courgettes, ui en knoflook in hete olie totdat het vocht uit de courgette komt, ongeveer 10 minuten.
-
Giet kippenbouillon en melk in de pot; breng aan de kook en zet het vuur laag tot middelhoog. Voeg gemalen salie, zout en peper toe aan het bouillonmengsel; Laat 20 minuten sudderen. Voeg Brie-kaas toe; kook en roer tot het volledig is gesmolten in de 5 tot 7 minuten.
-
Giet soep in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je doorgaat om te mengen. Giet de gemengde soep door een zeef in een schone pot. Pureer in porties tot een gladde massa.
-
Roer de room door de gemengde soep en leg de pan op middelhoog vuur; kook tot warm door, ongeveer 5 minuten. Schuur individuele porties met verse salieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, olie-, ui, selderij, salie, zout, peper, kippenbouillon, bonen, zeeschelp pasta, zout, peterselie,Italiaanse witte bonen en pancetta soep
-
95 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, ui, water, bouillon, eyed peas, zout, peper, aardappelen,erwten met zwarte ogen en spekjes
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chilivarkensbeen in de beet, paddestoel, sojasaus, teentjes knoflook, water,Chinese hamstoofpot
-
210 minSoepen, stoofschotels en Chiliossenstaart van rundvlees, zout, peper, ui, wortels, pastinaak, raap, brandewijn, water, hartig, baai, gerst, paddestoel,ossenstaart soep i
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig