Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUNKYDARL
Courgettesoep met brie-kaas
Een zachte getextureerde soep met milde smaak. Geweldig voor de winteravonden of koel serveren in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer courgettes, ui en knoflook in hete olie totdat het vocht uit de courgette komt, ongeveer 10 minuten.
-
Giet kippenbouillon en melk in de pot; breng aan de kook en zet het vuur laag tot middelhoog. Voeg gemalen salie, zout en peper toe aan het bouillonmengsel; Laat 20 minuten sudderen. Voeg Brie-kaas toe; kook en roer tot het volledig is gesmolten in de 5 tot 7 minuten.
-
Giet soep in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je doorgaat om te mengen. Giet de gemengde soep door een zeef in een schone pot. Pureer in porties tot een gladde massa.
-
Roer de room door de gemengde soep en leg de pan op middelhoog vuur; kook tot warm door, ongeveer 5 minuten. Schuur individuele porties met verse salieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, varkensworstdarmen, teentjes knoflook, boter, meel, zout, peper, bouillon, wijn, tomaten, ui, basilicum, kaas, Melk creme, kaas,de romige tortellini-tomatensoep van mama
-
110 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees, ui, tomaten, teentje knoflook, Worcestershire saus, kaneel, azijn, Chili poeder, Cayenne peper, zout peper, spaghetti, kaas, bonen, olijven, ui,skyline chili van cincinnati
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, zout peper, aardappelen, selderij, ui, teentjes knoflook, wortels, groentebouillon, slagroom, kerrie poeder, zout peper,snelkookpan crème van wortelsoep
-
25 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter verdeeld, ui, dille, water, dille, dille, Melk creme, selderij zout, meel,crème van dille augurk soep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig