Couscous groente bakken

Name: couscous groente bakken
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels olijfolie; 1/2 ui; 2 teentjes knoflook; 1 courgette; 1 (113 gram) kan groene paprika's bevatten; 2 stelen bleekselderij; 1/2 theelepel basilicum; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 1 (454 gram) kan zwarte bonen (uitgelekt en gespoeld); Een kopje met een inhoud van 130 ml met couscous; 10 olijven; Een kop met een inhoud van 130 ml die cheddarkaas bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die cheddarkaas bevat; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 theelepel zout

Maak en deel dit Couscous Vegetable Bake recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de ui, courgette, selderij, olijven en knoflook in een keukenmachine om groenten in de gewenste grootte te snijden.
In een grote koekenpan of pot de olijfolie opwarmen. Voeg de bewerkte groenten gedurende 5 minuten roerend toe.
Roer de tomaten, bonen, zout, couscous en Parmezaanse kaas erdoor.
Spuit een 10x10 braadpan en verwarm de oven op 350. Spoon mengsel in braadpan en dek af met cheddar en broodkruimels. Cover schotel met aluminiumfolie. Bakken voor 15 minuten. Verwijder aluminium en blijf bakken voor en extra 15 minuten.