Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dawn in OK
Couscous met pijnboompitten en krenten
Dit bijgerecht is supereenvoudig om te maken maar lijkt toch verfijnd. Ik heb dit recept gemaakt in een poging om een heerlijke couscous Whole Foods in hun bereid voedselsectie te dupliceren. Ik gebruikte een Food Network-recept om aan te passen en maakte het gezonder en vegetarisch (ook vegan!) door volkoren couscous, plantaardige bouillon en Earth Balance veganboter te gebruiken. Origineel Recept van Ina Garten: /recipes/ina-garten/moroccan-couscous-recipe/index.html
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een kleine sauspan. Voeg gehakte sjalot toe en laat ongeveer 2-3 minuten sudderen, roer een paar keer.
-
Voeg bouillon toe en breng aan de kook.Als het kookpunt is, haal het van het vuur en voeg couscous toe. Laat het even roeren en bedekken. Laat het 10 minuten afgedekt zitten.
-
Terwijl het toast pijnboompitjes zit. Leg de pijnboompitten in een kleine pan en kook op laag-medium warmte gedurende ongeveer 3-5 minuten, tot de noten geurig zijn. Schud de pan ook een paar keer rond.
-
Voeg ten slotte de pijnboompitten en krenten toe aan de couscous en roer om alles te combineren.
-
* TIP - Je kunt de pijnboompitten en krenten in het bulkgedeelte van Whole Foods of sommige supermarkten kopen, zodat je niet meer hoeft te krijgen dan nodig hebt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
14 minGrainswater, maggi plantaardig stockpoeder, couscous, boter, peterselie, citroen,couscous van citroen en peterselie -
80 minBijgerechtquinoa, water, olie-, zout peper, broccoli, paddestoel, kaas, ui, zure room, citroenpeper, zout peper, ui,quinoa broccoli braadpan -
85 minGrainsteentjes knoflook, ui, wortel, olie-, bouillon, gerst, salie, zout, peper, maïs, peterselie,gerst maïs braadpan -
50 minGrainsbouillon, couscous, pompoen, ui, basilicum, oregano, teentje knoflook, kaas, kaas, ei, zout, peper,gebakken couscous met zomerpompoen
Ik vond het geweldig