Cowgirl stoofpot

Name: cowgirl stoofpot
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 900 gram gehakt; 3/4 liter water; 1 (454 gram) bevroren maïspakket; 1 (425 gram) kan tomaten; 1 (425 gram) kan bonen in ranchstijl; 6 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 2 eetlepels chilipoeder; 1/4 theelepel witte suiker; 1 dash knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Stevig en gemakkelijk - perfect voor de cowgirl (of cowboy) in ieder van ons! Kan ook in een slowcooker worden gemaakt.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
900 gram gehakt
3/4 liter water
1 (454 gram) bevroren maïspakket
1 (425 gram) kan tomaten
1 (425 gram) kan bonen in ranchstijl
6 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden

1 ui, gehakt
1 groene paprika, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte selderij
2 eetlepels chilipoeder
1/4 theelepel witte suiker
1 dash knoflookpoeder
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Verkruimel gemalen rundvlees in de pan; kook en roer tot ze volledig bruin zijn, 5 tot 7 minuten.
Voeg water, maïs, tomaten, bonen in ranchstijl, aardappelen, ui, groene paprika, selderij, chilipoeder, suiker, knoflookpoeder, zout en zwarte peper aan het vlees toe.
; Roer.
Bedek de pot en breng het mengsel aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag en kook aan de kook totdat de aardappelen zacht zijn, ongeveer 1 uur..