Cran-apple-raisin taart

Name: cran-apple-raisin taart
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Ingredients: Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels maizena; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met dun gesneden gepelde tartappelen (ongeveer 3 medium); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Rozijnen toegevoegd aan de cranberry-appelvulling maken deze taart uniek. Het is een leuk dessert voor Thanksgiving of een kerstdiner. Noordwest Wisconsin staat bekend om zijn overvloedige cranberryoogst, dus dit recept vertegenwoordigt mijn gebied.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een 9-inch.plaat met bodemgebak; trim zelfs met rand van bord. Zet opzij. In een grote kom, combineer de suikers, bloem, maïszetmeel, kaneel, nootmuskaat, piment en zout. Voeg de appels, veenbessen en rozijnen toe; gooi om te coaten. Giet in de korst. Rot met boter
Rol het overgebleven gebak uit zodat het boven op de taart past; plaats over het vullen.Trim, verzegelt en fluitranden. Snijd sleuven in gebakje. Bedek randen los met folie. Bak bij 400 ° 20 minuten. Verwijder folie; bak 30-35 minuten langer of tot de korst goudbruin is en het vulling is bubbly.Cool op een rooster.