Cranberry gebakken bonen

Name: cranberry gebakken bonen
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gedroogde marinebonen; 1 liter ongezoet cranberrysap; 200 gram spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 1 middelgrote ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1-1/2 theelepels zout; 1-1/2 theelepels gemalen mosterd; 1/8 theelepel gemalen gember

Telkens wanneer ik deze bonen naar barbecues breng, worden ze altijd meteen opgegeten. -Wendie Osipowicz, New Britain, Connecticut

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gedroogde marinebonen
1 liter ongezoet cranberrysap
200 gram spekreepjes, gekookt en verkruimeld
1 middelgrote ui, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat

Een beker met een inhoud van
80 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat
1-1/2 theelepels zout
1-1/2 theelepels gemalen mosterd
1/8 theelepel gemalen gember

Bereiding

Spoel bonen. Plaats in een pan; voeg water toe door 2 in te dekken. Voeg aan de kook; kook 2 minuten.Verwijder van het vuur; laat weken, afgedekt, 1-4 uur. Afgieten en spoelen bonen, weggooien
Breng bonen over naar een .low kooktoestel. Doe de rest van de ingrediënten in de oven. Kook, afgedekt, op laag tot de bonen zacht zijn, 6-8 uur.