Cranberry ondersteboven koffie cake

Name: cranberry ondersteboven koffie cake
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout

Amerikaanse veenbessen en pecannoten worden in de bodem van deze cake gebakken. Draai de cake om voor ooh's en ah's.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Omwikkel de buitenzijde van een springvormpan van 23 centimeter met aluminiumfolie om lekken te voorkomen. Schuif het meel, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout bij elkaar. Zet opzij.
In een steelpan op matig vuur, combineer bruine suiker en een kop met een inhoud van 80 ml die boter bevat. Breng aan de kook, giet dan in de bodem van de springvorm. Pronk met veenbessen en pecannoten.
Klop de roomboter en 190 liter suiker in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng het bloemmengsel afwisselend met de zure room. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Koel in de pan gedurende 10 minuten, keer dan om op de serveerschaal en verwijder voorzichtig de pan.Serveer warm.