Cranberry oranje havermout koekjes

Name: cranberry oranje havermout koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel oranje extract; 1 theelepel oranje extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen

De subtiele smaak van sinaasappel is een onverwachte, maar heerlijke verrassing in deze havermout en gedroogde cranberry-koekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de roomboter, de bruine suiker en de witte suiker samen in een grote kom tot een glad mengsel. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille, de sinaasappelschil en het sinaasappelextract erdoor. Meng de bloem, bakpoeder en kaneel; roer het botermengsel erdoor. Roer de haver en cranberry's erdoor. Druppel af met afgeronde eetlepels op een niet ingevette bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn. Laat koekjes 2 minuten op bakplaat afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.