Cranberry, oranje walnoot-ijs

Name: cranberry, oranje walnoot-ijs
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met notenhelften; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele bessen cranberrysaus; 2 eetlepels ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; 1 theelepel vanille-extract

Dit is een ijsje dat ik heb gemaakt toen ik me mijn moeders cranberrysaus voor Thanksgiving herinnerde en hoe goed het smaakte. Het heeft een romige textuur en een heerlijke hint van sinaasappel. - Patricia Magner, Rathdrum, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine zware koekenpan, smelt de boter op middelhoog vuur. Walnoten toevoegen; kook en roer tot het geroosterd is, ongeveer 4 minuten.
Klop in een grote kom anderhalve minuut suiker en suiker totdat de suiker is opgelost, ongeveer 2 minuten. Doe de slagroom, cranberrysaus, sinaasappelsapconcentraat, vanille en walnoten erdoor.
Vul cilinder van ijsvriezer; bevriezen volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Wanneer het ijs bevroren is, overbrengen naar een vriesvak; bevries gedurende 2-4 uur voor het serveren.