Cranberry-pecan bruine rijstvulling

Name: cranberry-pecan bruine rijstvulling
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; 1 theelepel gedroogde sinaasappelschil; 130 liter plantaardige bouillon; 1 eetlepel margarine; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij, fijngesneden; 2 eetlepels sjalotten, fijngehakt (eventueel vervangen door uien); Een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat, gehakt; 1 theelepel gevogelte kruiden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde pecannoten, gehakt; zout en peper

Maak en deel dit recept van Cranberry-Pecan Brown Rice Stuffing uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In een middelgrote magnetronbestendige kom meng je veenbessen, sinaasappelschillen met groentebouillon en een magnetron gedurende 2 minuten op hoog vuur. Opzij zetten.
Verhit een grote sauspan op hoog vuur en voeg er margarine aan toe. Roer in selderij, sjalotten en gevogelte. Autonoom gedurende 3 minuten.
Roer Amerikaanse veenbessen, sinaasappelschil, groentebouillon, pecannoten, peterselie en rijst erdoor en kook op matig vuur gedurende 3 of meer minuten of tot het is verdwenen.