Cranberry-peperkoek scones

Name: cranberry-peperkoek scones
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel van de theelepel; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 80 ml die melasse bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; TOPPING:; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 eetlepel fijngehakte pecannoten

Cranberry bezaaide scones zijn perfect voor een vakantiebrunch. Het bakaroma is zo uitnodigend, ik bak deze peperkoek scones als gasten aankomen. - Lisa Varner, El Paso, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° .Breng in een grote kom de eerste zeven ingrediënten samen. Snij de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels. In een andere kom room en melasse kloppen; roer in kruimelmengsel net tot bevochtigd. Stoof in Amerikaanse veenbessen.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed voorzichtig vijf keer. Leg het deeg in een 8-inch cirkel; snijd in acht wiggen. Plaats op een niet ingevette bakplaat.
Meng suiker en kaneel; strooi over scones. Top met pecannoten. Bak tot lichtbruin, 12-14 minuten. Serveer warm.