Cranberry pudding cake

Name: cranberry pudding cake
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met veenbessen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pure ahornsiroop (ik gebruikte A-barnsteen); Een kop met een inhoud van 170 ml die slagroom bevat; 1 oranje, geraspte schil alleen; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; Maismeel van 130 liter (zie opmerking in de beschrijving); 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 ei; 3 eetlepels suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml die melk bevat (ik gebruikte 1% melk); Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 theelepel zwarte walnoot smaakstof (zie opmerking in de beschrijving)

Ik hield van dit met magere vanille-ijs! Ik denk ook dat het lager cal / vet is dan sommige andere cranberry-desserts - en de cal-telling kan waarschijnlijk worden verlaagd met een paar kleine veranderingen. Het oorspronkelijke recept vraagt om gele maïsmeel, maar ik heb witte maïsmeel en vanille gebruikt - ik gebruikte zwarte walnotenaroma - lekker! Receptbron: Bon Appetit (januari 2008)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Meng in een steelpan de eerste 4 ingrediënten (veenbessen - sinaasappelschil) en een centimeter zout. Aan de kook brengen, af en toe roeren tot veenbessen knallen. Temper het vuur en laat een minuut sudderen.Verwijder van het vuur.
Klop in een kom meel, maïsmeel, bakpoeder en 0,5 theelepel zout.
Klop in een andere kom ei en suiker samen.
Klop de melk, gesmolten boter en smaakstof (zie opmerking hierboven) in het ei/suikermengsel.
Giet het cranberrymengsel in een 8x8 "pan. Giet het beslag over de veenbessen.
Bak 30 minuten cake of tot de cake goudbruin is en er cranberry's aan de randen borrelen.
Koel 15 minuten alvorens te serveren.
Het best geserveerd met ijs, maar ik vond het ook koud.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie goed voor je haar

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

gezondheidsvoordelen van perziken

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Cranberry pudding cake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies