Cranberry puffs

Name: cranberry puffs
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse veenbessen; 1 jalapenopeper, steel verwijderd; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (397 gram) wonton wikkels pakket; 3/4 liter canola-olie voor frituren

Lekker cranberry en roomkaas gevuld wontons. Een beetje zoet, een beetje pittig en een beetje zout! Een perfecte snack voor de vakantie.

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine, combineer de veenbessen, jalapenopeper, suiker en mayonaise. Bewerk tot een gladde massa. Dit is je cranberry-saus. Zet de helft van dit mengsel opzij en giet de rest in een middelgrote kom. Meng roomkaas in deze helft tot Goed gemengd.
Leg een paar wonton wikkels per keer op een schoon oppervlak. Spoon ongeveer 1 theelepel roomkaasmengeling op het midden van elk. centimeter de hoeken bij elkaar om een driehoek te vormen. Als ze niet plakken, bevochtig ze dan met een beetje water met je vinger. Leg ze op een stuk vetvrij papier terwijl je de resterende trekjes monteert.
Verhit de olie in een grote diepe koekenpan op middelhoog tot middelhoog vuur. Als de olie heet is, leg dan voorzichtig 5 tot 10 van de dumplings in de pan. Overheer niet over de pan. Bak aan elke kant goudbruin.Verwijder van de hete olie met behulp van een tang en plaats op papieren handdoeken om te laten leeglopen. Schep op een schaal met de gereserveerde cranberry-saus als een dipsaus. Hoe sneller je ze eet, hoe beter ze smaken.