Cranberry worst quiche

Ik ga door recepten die ik in de loop der jaren heb verzameld en plaatsen die interessant zijn hier, dus ik zal ze later kunnen vinden! Ik weet niet eens meer waar deze vandaan is gekomen. Ik heb het nooit gehaald, dus voorbereidingstijd is slechts een gok, maar het klinkt lekker.

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Laat de bevroren taartschaal 10 minuten bij kamertemperatuur staan.
Prik niet in de schaal.
Bak taartschaal gedurende 7 minuten.
Haal uit de oven en zet apart.
Verlaag de oventemperatuur tot 375 graden.
Verkruimel de worst en kook in een grote koekenpan met de ui op middelhoog vuur tot de worst goed gaar is.
Overtollig vet afvoeren.
Haal van het vuur.
Roer de veenbessen erdoor.
Strooi de kaas op de bodem van de taartvorm.
Topkaas gelijkmatig met een worstmengsel.
Combineer eieren en de helft en de helft in middelgrote kom.
Klop tot het mengsel is gemengd maar niet schuimig.
Giet het eimengsel over het worstmengsel in taartvorm.
Bak 40-45 minuten of tot het mes in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.
Garneer met verse peterselie of salie.

Ik vond het geweldig