Creme fraiche kip

In een grote koekenpan bak je kipfilets in olie op middelhoog vuur.Zorg dat borsten bruin zijn, voeg witte wijn en zout en peper naar smaak.Laat 15 tot 20 minuten sudderen, of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn.

Ondertussen, Cook Pasta: Breng een grote pot gezout water aan de kook.Voeg pasta toe aan kokend water, kook 8 tot 10 minuten of tot al dente.Drain.

Als de kip gaar is, haal dan van de koekenpan en de cube. Zet opzij.Saute ui en knoflook in de resterende sappen.Zodra uien doorschijnend zijn, voeg champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn. Voeg blokjes kip, creme fraiche en zure room toe (tot de gewenste dikte). alles bij elkaar en warm door. Leg warme pasta op bord, top met kip en saus en besprenkel met geraspte Parmezaanse kaas.