Creool gevulde tomaten

Name: creool gevulde tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 tot 8 grote tomaten; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat; 200 gram gesneden spek, gekookt en verkruimeld; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1 ei, geslagen; 1/2 theelepel peper; 400 gram gekookte kleine garnalen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 2 eetlepels boter, gesmolten

Een van mijn hobby's is het koken en uitproberen van verschillende gerechten. Dit recept is iets dat ik jaren geleden heb gemaakt en sindsdien vele malen heb gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Snij een dun plakje van de bovenkant van elke tomaat; schep de weggegooide pulp eruit.Verzink het zout in de tomaten; keer omdraaien op papieren handdoeken om te legen.In een grote kom, combineer de rijst, spek, kaas, ui, peterselie, ei en peper.Vouw in garnalen.Lepel in tomaten.Plaats in een ingevette 13-in.x 9-inch bakken gerecht.
Combineer broodkruimels en boter; strooi over de tomaten.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 30 minuten of tot het is opgewarmd..