Crêpes van aardbeien en roomkaas

Name: crêpes van aardbeien en roomkaas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 2 eetlepels water; 4 eetlepels bloem; 1/8 theelepel zout; 6 eetlepels kwark; 6 eetlepels kwark; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat (of ingevroren ongezoet en ontdooid); 1 eetlepel citroensap; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat

Aangepast van, deze zijn heerlijk. Je kunt mijn Basic Whole Wheat French Crepes recept 102058 vervangen als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren, melk en water. Voeg bloem en zout toe, klop gewoon tot een gladde massa. Breng olie aan op een crêpe-pan of een middelgrote koekenpan. Zet de pan op middelhoog vuur.Wanneer de pan warm is, 2 eetlepels beslag in de pan en draai de pan om te verspreiden gelijkmatig. Wanneer de randen van crêpe bruin zijn, draai crêpe op een bord.
Vulling:
Plaats roomkaas, kwark en suiker in de mixer. Mixen tot een gladde substantie. Opzij zetten.
Saus:.
Coarsely chop the strawberries.Add lemon juice and sugar.Toss lightly.When ready to serve spoon 2 tablespoons filling into each crepe and roll up.Arrange crepes seam side down on plate.Serve immediately with fruit sauce.You may top with whipped cream if desired.Enjoy!
Maakt 12 porties, elk 1 crêpe.