Mini quiches

Name: mini quiches
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 12 sneetjes volkoren brood; boter of margarine; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% verdampte melk; 6 plakjes spek, in blokjes gesneden; 4 groene uien, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met versnipperde cheddar kaas of een kopje met een capaciteit van 170 ml met Zwitserse kaas

Geen gebruikelijke korst voor deze. Dit is een goed ontbijt. Mijn dochters verwarmen ze in de magnetron voor een snel ontbijt of een snack.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder korsten van brood; Verspreid brood met boter aan één kant.
Leg de beboterde kant naar beneden en druk stevig in muffinbekers.
Pas op dat u het brood niet scheurt.
Bak gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven van 325.
Meng ondertussen eieren en melk in een grote maatbeker.
Opzij zetten.
Bak bacon en groene uien tot ze gaar zijn; vet afvoeren.
Verdeel gelijkmatig over de A-kom met een inhoud van 3 liter brood
Giet een beetje van het eimengsel over de bovenkant, laat het gedeeltelijk worden geabsorbeerd, voeg dan meer toe.
Bestrooi met kaas.
Keer terug naar de oven en bak 16-18 minuten of tot ze goudbruin en gepoft zijn.
Koel en verwijder uit blik.
Deze plakken een beetje, maar zijn de moeite waard.