Crinkle cookies voor honing en specerijen

Name: Crinkle cookies voor honing en specerijen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 dozen, 60
Ingredients: witte suiker (om te rollen); Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels kaneel; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 4 theelepels bakpoeder; witte suiker (om te rollen)

Ingrediënten

Bereiding

Crème samen de bruine suiker en bakvet.
Klop de eieren en honing erin.
Combineer droge ingrediënten en voeg toe aan het geroomde mengsel.
Koel het deeg in de koelkast gedurende ongeveer 1,5 - 2 uur.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vorm gekoeld deeg in centimeterkogels en rol in witte suiker. (Houd deeg gekoeld tussen partijen zodat het niet te zacht wordt).
Plaats de centimeter op een licht ingevette (of met bakpapier beklede) bakplaat en vlak af met de bodem van een drinkglas.
Bak 8-10 minuten. Koel op de pan gedurende ongeveer 5 minuten en verwijder volledig om af te koelen. (Ik gebruik perkament en schuif het perkamentpapier van de bakplaat op het aanrecht om af te koelen).