Crock pot broccoli cheddar veggie chowder

Name: crock pot broccoli cheddar veggie chowder
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 16 CUPS, 8
Ingredients: 510 gram verse broccoliroosjes (Dole); 2 stengels bleekselderij, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde worteltjes; 1 kleine ui, gehakt; 1 eetlepel gehakte knoflook; 4 eetlepels boter; 1,5 liter kippenbouillon; 2 eetlepels koud water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas; koosjer zout; vers gemalen zwarte peper; 454 gram ingevroren hash-bruine aardappelen in zuidelijke stijl (blokjes, niet versnipperd); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels koud water

HEERLIJK! zelfs mijn 14 -jarige jongens en hun vrienden vonden dit gerecht geweldig !! Zal dit steeds weer opnieuw maken - zo gemakkelijk.

Ingrediënten

510 gram verse broccoliroosjes (Dole)
2 stengels bleekselderij, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geshredderde worteltjes
1 kleine ui, gehakt
1 eetlepel gehakte knoflook
4 eetlepels boter
1,5 liter kippenbouillon
2 eetlepels koud water

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas
Koosjer zout
Vers gemalen zwarte peper
454 gram ingevroren hash-bruine aardappelen in zuidelijke stijl (blokjes, niet versnipperd)
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas
1 eetlepel maizena
2 eetlepels koud water

Bereiding

Sautee wortelen, selderij, ui en knoflook in koekenpan met boter.
Doe alle ingrediënten behalve voor maïszetmeel, 2 eetlepels koud water en cheddar in de pot en roer goed.
Kook op een hoge 4 uur of in een kleine 8 uur.
Meng maïszetmeel in koud water en roer in de chowder.
Roer de cheddar kaas erdoor tot deze volledig is gesmolten.
Dek af en kook nog een half uur op laag.