Crock pot country ribs

Dit is een heerlijk smakelijk gerecht voor die regenachtige dagen die voor ons liggen. Het heeft een zachte smaak en het vlees is sappig, maar voor sommigen kan het een beetje hete saus nodig hebben (ik heb 2 eetlepels toegevoegd aan de saus).

Plaats de uienringen in de bodem van je crock-pot.
Leg ribben op de top (snijd overtollig vet af).
Klop de resterende ingrediënten samen, behalve het maïszetmeel.
Reserve Een kom met een inhoud van 1/4 liter die deze beker bevat en in de koelkast zet.
Giet resterende saus over de ribben, dek de pot af.
Bereid 5-6 uur op laag vuur, tap ribben af, warm houden.
Voeg in een kleine pan 1 1/2 theelepel maizena toe, al gemengd in koud water, met de gereserveerde saus, laat sudderen tot het dikker wordt.
Serveer met noedels, rijst of gnocchi.