Crock pot kip casablanca (ww flex en bijna kern)

Ik vond dit recept op een aan Weight Watchers gerelateerde website en wist dat ik het moest proberen. Het enige niet-kerningrediënt zijn 4 eetlepels krenten die zich over het hele gerecht verspreiden, zijn slechts 2 punten of 0,5 punt per portie. Voor Flex is dit 7 punten per portie.

Fruit uien, gember en knoflook in olie gedurende 3 of 4 minuten en breng over naar crockpot.
Bruine kip in dezelfde pan op middelhoog vuur. Reserveer in koekepan.
Voeg wortels, aardappelen toe om de pot te vermalen.
Plaats de kip bovenop de groenten.
Roer kruiderijen in een kleine kom en strooi er kip over, samen met krenten en rozijnen.
Als je van een heel dikke saus houdt, giet je een van de twee blikjes tomaat voordat je hem toevoegt aan de pot. Top kip met tomatenblokjes.
Voeg courgette toe.
Bedek en kook op HOOG gedurende 4 tot 6 uur.
Voeg bonen, peterselie en koriander toe 30 minuten voor het opdienen. (Je kunt ook alle cilantro of alle peterselie volgens persoonlijke voorkeur doen.).
Serveer overgekookte rijst of couscous.