Crock pot vegetarische lasagne

Dit is een gemakkelijke lasagne om te maken. Het ruikt heerlijk tijdens het koken en smaakt heerlijk. Ik heb dit recept aangepast van een combinatie van anderen en kwam met deze vegetarische versie. Je kunt deze veganistisch eenvoudig maken door meer van je favoriete groenten toe te voegen en soja te gebruiken kazen.Zelfs de niet-vegetariërs die ik dit voor had gemaakt, hadden seconden.

Verhit in grote pan op middelhoog vuur olijfolie en voeg uien en knoflook toe.Kook op middelhoog vuur gaar, ongeveer 3 minuten. Voeg paddestoelen, oregano, zout en peper naar smaak toe en kook nog eens 3 minuten, vaak roerend.
Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door. Voeg tomatensaus toe, roer en kook de saus af en toe af en toe gedurende nog eens 6-8 minuten of tot ze verhit zijn.
Haal de saus van het vuur en zet opzij.
In de crockpot bedek je de bodem met voldoende saus om het geheel te bedekken. Voeg twee lagen lasagne-noedels toe en verdeel ze waar nodig.
Verspreid noedels met een bakje ricotta en zout en peper. Voeg twee lagen lasagne-noedels toe.
Bedek noedels met de helft van de saus en bestrooi met 0,5 van de mozzarella. Voeg twee lagen lasagne-noedels toe.
Verspreid noedels met 0,5 vat van de ricotta. Schud overtollig water uit spinaziebladeren en bedek kaas met spinazie en zout en peper. Voeg twee lagen lasagna noedels toe.
Bedek noedels met de resterende saus en dek de saus af met de rest van de mozzarella en parmezaan of asiago kaas.
Plaats het deksel op de crockpot en zet het hoog aan. Laat 5 uur koken. Laat lasagne dan 8 minuten rusten voordat u begint met snijden.

hoe weet je of eieren nog goed zijn

Ik vond het geweldig