Crock pot vetvrije bonen voor de vriezer - oamc

Name: crock pot vetvrije bonen voor de vriezer - oamc
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram gedroogde bonen, een nacht geweekt; 1 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gebrouwen koffie bevat; 3 fijngehakte teentjes knoflook, niet vervangen in poedervorm; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een bos verse koriander of een kom met een inhoud van 1/4 liter met bleekselderij en bladeren, gehakt met stelen; 1 eetlepel gemalen komijn; 2 theelepels chilipoeder; 1 1/2 theelepels oregano; 1 theelepel zout, naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Giet gedrenkte bonen af en doe ze in een crockpot samen met de overige ingrediënten behalve zout. Zorg ervoor dat de bonen ongeveer 1 "met vloeistof zijn bedekt.
Roer goed, dek af en kook de hele dag op laag, ongeveer 8-10 uur, tot ze gaar zijn. Houd ze in de gaten en zorg ervoor dat ze niet droog worden.
Voeg zout toe.
Gebruik een aardappelstamper of warmhoudpot (pot) om goed te roosteren en roer met een houten lepel.
Blijf stampen en roer tot de gewenste consistentie.
Om te bevriezen, doe in een diepvriezer Ziploc en vlak af in een laag om te bevriezen, of niet meer dan 2 "diep in vriezercontainers.