Cupcakes, magere versie

Name: cupcakes, magere versie
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: 517 gram gele cakemix; 3 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met appelmoes; 1 eetlepel bloem; 1/3 liter water

Ik ben dol op muffins, ik heb een recept voor appelmoestaart aangepast en een gelijke hoeveelheid appelmoes voor de plantaardige olie vervangen en een gelijk aantal eiwitten voor hele eieren vervangen. Dit bleek de favoriete les van de leraar op de Apple-proefdag voor mijn zoon te zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Spray Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin en kookspray op basis van een antislipmelk.
Bereid cake volgens de aanwijzingen op de verpakking, behalve, voeg 1 eetlepel bloem toe aan de droge mix en meng goed.
Vervang de appelmoes voor de olie in het recept en gebruik alleen eiwitten in plaats van hele eieren.