De oranje plakcake van Mary

Deze cake behoort tot de top tien van ons. Grandma en opa hadden altijd deze stukjes sinaasappel en harde snoepjes bij de hand dus wat is er dan beter om er een cake van te maken.

Roer boter en suiker erdoor, voeg eieren toe (1 per keer) en klop na elke.
Los baking soda op in karnemelk. Voeg toe aan geroomde mengsel.
Voeg dadels en sinaasappelplak toe aan meel om te coaten. Voeg kokos toe.
Combineer de twee mengsels.
Maakt stijf deeg dat met je handen moet worden gemengd.
Bak in een ingevette en bebloemde 13x9x3 pan op 250 * gedurende 2 ½ uur.
Combineer sinaasappelsap en aangedreven suiker en onze over de hete cake.Laat het 's nachts staan voor het serveren.