Curried courgette soep

Dit is een heerlijke, pittige soep, die je zeker zal verwarmen op een kille dag. Ik hou van de warme smaak, die de courgette niet overmeestert. Mijn zus en ik bedachten dit recept toen ik alleen soep kon eten vanwege mijn verstandskiezen. Ik hoop dat je er net zoveel van zult genieten als wij! Voel je vrij om alle andere squash voor de courgette te onderwerpen en de kruiden naar wens aan te passen.