Curried kikkererwten en groenten

Name: curried kikkererwten en groenten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 cups, 2-4
Ingredients: 2 theelepels olijfolie; 5 teentjes knoflook; 1 -2 eetlepel kerriepoeder (de hoeveelheid hangt af van uw voorkeur en neiging tot kerrie, de hitte van uw kerriepoeder); 2 eetlepels gedroogde basilicum; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 eetlepel sojasaus; 1/4 theelepel gemalen peper; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel limoensap; 540 ml kikkererwten (één kan); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met bevroren gemengde groenten, in blokjes gesneden (kies uw favoriet! U kunt broccoli, bloemkool, paprika, maïs, erwten, wortelen, noem maar op gebruiken !); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat (gewoon of vanille, beide werken! De vanille voegt die romige soort smaak toe die je zou krijgen als addi)

Een geweldige curry gerecht dat je zo warm of zo mild kunt maken als je wilt, en kies je favoriete groenten voor smaakperfectie! Zorg voor een glutenvrije versie dat het kerriepoeder en de sojasaus beide glutenvrij zijn

Ingrediënten

1/4 theelepel gemalen peper
1/4 theelepel zout
1 eetlepel limoensap
540 ml kikkererwten (één kan)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met bevroren gemengde groenten, in blokjes gesneden (kies uw favoriet! U kunt broccoli, bloemkool, paprika, maïs, erwten, wortelen, noem maar op gebruiken !)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die yoghurt bevat (gewoon of vanille, beide werken! De vanille voegt die romige soort smaak toe die je zou krijgen als addi)

Bereiding

While the pan warms, squash the garlic cloves with a wooden meat mallet or the broad side of a butcher knife.Make sure your fingers are out of the way and the blade is pointed away from you!
Snijd knoflook in iets kleinere stukken (hoeft niet te worden gehakt) en voeg het toe aan de verwarmde pan.
Voeg currypoeder, basilicum, paprika, sojasaus, gemalen peper, zout en limoensap toe om te pannen.
Zet het vuur hoog tot middelhoog en voeg het hele blik kikkererwten, sap en alles toe.
Voeg bevroren/verse groenten toe en roer tot alles goed gemengd is.
Breng het mengsel aan de kook en laat het gedurende 10 minuten op middelhoog vuur koken.
Zet het vuur uit en roer de yoghurt erdoor.
Serveer warm met brood, broodjes, naan of soortgelijke dingen.