Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Roush280
Curried kip en garnalen
Maak en deel dit Curried Chicken and Shrimp-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwijder eventuele botten of schil van de kipfilets. Snijd ze in blokjes van 2,5 centimeter. Er moet ongeveer een schaal zijn met een inhoud van 3/4 liter met kip en een schaal met een inhoud van 1/2 liter die alle garnalen bevat. .
-
Verhit de helft van de boter in een Nederlandse oven op middelhoog vuur en voeg ui en knoflook toe.Kook ongeveer 1 of 2 minuten, voeg dan de bleekselderij toe.Kook nog een minuut en breng op smaak met kerriepoeder en roer. Voeg de tomatenpuree toe; roer. Voeg banaan en appel toe; roer. Voeg de bouillon toe en roer tot hij goed gemengd is. Zout en laat 10 minuten sudderen.
-
Verhit de resterende boter in een pan. Voeg de kip toe. Breng op smaak met zout en peper. Kook ongeveer 2 tot 3 minuten. Voeg garnalen toe en kook nog eens 2 minuten, roer.
-
Schenk ondertussen het kerriemengsel in de kom van een keukenmachine of blender en verwerk dit tot een gladde massa. Kan ook worden gedaan met een staafmixer.
-
Giet de saus over de kip en garnalen, verwarm 2 minuten en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
48 minHoofdgerechtghee boter, ui, gember, teentje knoflook, kerrie, komijnzaad, mosterd-, kurkuma, aardappelen, bloemkool in, chilipepers, tomaten, groenten, zout peper,doordeweekse avond aloo gobi saag
-
50 minCurrieskip, ghee boter, ui, gember, teentjes knoflook, Chili, pepers, yoghurt, komijnzaad, koriander, garam masala, kurkuma, peper, maanzaad, zout, amandelen, koriander, citroensap, Pistachio noten,de kipcurry van de maharaja
-
560 minCurriesbiefstuk, meel, kerrie poeder, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, zout, azijn, kaneel, citroen, rundvlees voorraad,beef curry voor slow cooker
-
40 minCurriesolie-, olie-, teentjes knoflook, mae truc currypasta, garnalen hebben liever dat ze niet overdreven zijn, coquilles of zee, grouperbeet, kokosmelk, vissaus AKA Nam Pla, peper, bonen, wortels, citroengras, basilicum, rijst, water, kokosmelk,Thaise zeevruchtenkerrie over kokosnotenjasmijnrijst
Ik vond het geweldig