D beste dinerbroodjes

Name: d beste dinerbroodjes
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 20 Rolls, 20
Ingredients: 1 (411 gram) kan vetvrije kippenbouillon met een verlaagd natriumgehalte; 1 (21 gram) snelst stijgende gist; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels boter

Ik ging erop uit om dit nieuwe receptidee voor Thanksgiving bij mijn familie te proberen, en het was een enorme hit! De kippenbouillon maakt het verschil.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de suiker in kippenbouillon en verwarm tot tussen 105 en 110 graden.
Voeg gist toe, roer en laat gedurende ongeveer 5 minuten rusten.
Voeg bloem en bakmix goed toe en kneed meerdere malen om een bal te vormen.
Bedek de kom met een natte handdoek en bewaar deze op een warme plaats (ik gebruik mijn oven op de allerlaagste stand).
Nadat het deeg ongeveer twee keer zo groot is geworden, slaat u een paar keer neer en kneedt u om de bal te hervormen, te herstellen en weer op te laten stijgen.
Na het tweede opstaan, pons nogmaals en centimeter van de individuele rollen en rol in kleine ballen (een beetje groter dan een golfbal) en leg ze vervolgens op bakplaat.
Bedek opnieuw en laat opnieuw opstaan.
Bak in de voorverwarmde 400 oven gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Borstel met boter bij verwijdering uit de oven.