Dadelpalmgranola

Name: dadelpalmgranola
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cups, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die snelle haver bevat of een kom met een inhoud van 1 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1 liter met gerst (schilfers); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden amandelen; 170 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 170 ml met honing; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte dadels

Een mooie, nootachtige granola met haver, gerstvlokken (check je health food store), amandelen en dadels. Verzoet met honing.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350ºF.
Combineer haver, gerstvlokken en amandelen in een grote kom; opzij zetten.
Combineer olie, honing en vanille in een kleine kom. Giet het honingmengsel over het havermengsel; goed roeren. Giet in grote bakvorm.
Bak ongeveer 25 minuten of tot het geroosterd is, roer na 10 minuten, daarna om de 5 minuten. Houd de tijd vast terwijl het mengsel nog heet is. Koel. Behoorlijk goed afgedekt.