Spek en ei lasagne

Name: spek en ei lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram gesneden spek, in blokjes gesneden; 1 grote ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1 liter die half en half bevat; 12 lasagna noedels, gekookt en uitgelekt; 12 hardgekookte eieren, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Zwitserse kaas

Maak en deel dit Bacon en Egg Lasagna recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 graden.
Vet een 13x9 ovenschaal in.
In een koekenpan kook je spek tot ze knapperig is; verwijder en afvoer op papieren handdoeken.
In het drippings bak uien tot ze gaar zijn.
Roer meel gekruid zout en peper erdoor tot het gemengd is.
Roer geleidelijk in de helft en de helft room; breng aan de kook op middelhoog vuur; kook 2 minuten roeren.
Haal van het vuur.
Verspreid 130 liter saus in ingevette schaal.
Laag met vier noedels, vervolgens een derde van de eieren en spek, Zwitserse kaas en witte saus.
Herhaal lagen twee keer.
Bestrooi met Zwitserse kaas.
Bak onafgedekt gedurende 35-40 minuten, of tot het bubbelt.
Laat het 15 minuten staan voordat je het serveert.