Dadels met hazelnoten

Name: dadels met hazelnoten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 20 medjool-datums; 40 hazelnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pure chocolade; 1 eetlepel vlokkenzout

Medjool-dadels zijn snoepjes van de natuur. Ze hebben een zachte, romige, enigszins taaie textuur en zijn gevuld met vezels, kalium, magnesium en andere mineralen. Een centimeter schilferzout komt binnen als achtergrondnotitie, en voegt een aanhoudende smaak toe die de zoetheid completeert.

Ingrediënten

Bereiding

Neem een date, maak een verticale snede diep genoeg om de put te verwijderen, maar niet zo diep dat je de datum in tweeën snijdt. Neem de put.
Vul elke datum met twee hazelnoten en dompel het in gesmolten chocolade.
Rol ze elk volledig af en til ze vervolgens op met een vork, laat het overtollige chocolaatje afdruipen voordat je het op een met bakpapier bekleed bakblik legt.
Strooi zout over elke chocoladebedekte datum wanneer ze bijna droog zijn. Als je het zout te vroeg strooit als de chocolade te nat is, zal het zout lichtbruin worden.
Bewaar de gevulde dadels in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maar breng ze op kamertemperatuur voordat u ze serveert om de smaak van de chocolade te verhogen.
Verpak ze in een mooie doos en je hebt een zelfgemaakte cadeau dat zeker herinnerd zal worden.