Dawn's makkelijke sandwiches met rood fluweel

Name: Dawn's makkelijke sandwiches met rood fluweel
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 gram) vak rood fluwelen cake mix; 2 eieren, lichtgeslagen; 130 liter plantaardige olie; 1 eetlepel bourbon; suikerglazuur; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 2 theelepels verdampte melk; 1 theelepel vanille; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Als zuiderse meid ben ik dol op bakken uit de grond en zijn rode fluwelen taarten een must voor de feestdagen. Ik maak er meestal elke kerst een, vooral voor mijn zwager David. Dit jaar was het zo druk, ik heb het gewoon niet gedaan heb tijd om hem een te maken, maar ik maak altijd koekjes voor koekjes voor mijn meisjes als een snelle snack in de middag na schooltijd, dus heb ik een partij van deze edelstenen voor hem op de kop geslagen voor Kerstmis. Ze zijn niet van deze wereld! Je hoeft ze niet alleen te maken voor vakanties, ze zijn altijd geweldig, kijk zelf maar.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng de cakemix, eieren, olie en bourbon in een grote kom. Rol het deeg op tot ballen zo groot als walnoten.Plaats 5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de toppen beginnen te barsten, ongeveer 8 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat u het geheel laat afkoelen op een rooster.
Meng in een grote kom roomkaas, boter, verdampte melk, vanille en kokosnoot. Voeg de suiker van de banketbakker toe. Een kom met een inhoud van 1/4 liter per keer, goed mengend met elke toevoeging. Als de consistentie te stijf is, voeg meer melk toe.
Leg de gehakte pecannoten in een schaal. Spreid een flinke hoeveelheid glazuur op de bodem van een koekje, klust het met een ander koekje, stevig aandrukend zodat het glazuur helemaal naar de rand komt. Rol de randen van de sandwichkoekjes in de gehakte pecannoten. Herhaal met de overgebleven koekjes.