De Californische strandsalade

Name: de Californische strandsalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 hoofd snijsla; 2 tomaten; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 2 avocado's (gehakt); Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; 3 sneetjes dag oud stokbrood; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; knoflook poeder; 1/8 theelepel zout; peper; 3 eetlepels witte suiker; 3 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel Dijon-mosterd; 1/8 theelepel zout; 3 eetlepels extra vierge olijfolie

Ingrediënten

1 hoofd snijsla
2 tomaten
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
2 avocado's (gehakt)
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd
3 sneetjes dag oud stokbrood
3 eetlepels extra vierge olijfolie
Knoflook poeder

1/8 theelepel zout
Peper
3 eetlepels witte suiker
3 eetlepels citroensap
1/2 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel Dijon-mosterd
1/8 theelepel zout
3 eetlepels extra vierge olijfolie

Bereiding

Combineer alle ingrediënten voor het serveren en gebruik de garde om te roeren.
Bak broodkruimels, snijd het brood in kleine vierkantjes, besprenkel met olijfolie en kruid met knoflookpoeder, zout en verse, gebarsten peper. Bak in 400 oven gedurende 15 minuten of tot ze geroosterd zijn.
Voeg voor het serveren de dressing aan de salade toe, evenals de croutons en geroosterde amandelen.